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ホテル披露宴での料理スタイルは?
披露宴会場として、ホテル内のレストラン施設を利用できる所もあります。
ガーデンを使って披露宴が出来るホテルも有り、多種多様ですね。
来客数が少ない披露宴の場合は、アットホームな感じの披露宴がお奨めです♪ 少人数のために、ご馳走の種類も増やすことができますしね。
招待した大切な人達に食べて頂く料理は、披露宴のなかで最も比重の大きな要因の一つです。招待客の年齢層などで披露宴の雰囲気を考えながら、料理のコースを考えたりイメージしたりして見て下さいね。
披露宴専用の式場ではない会場などの場合は、披露宴に十分な広さや設備(照明・マイク・カラオケなど)が整わない場合もあるので、必ず事前に調べて下さい。
披露宴の料理の種類は、6種類に分けることが出来ます。
和食、中華、フランス料理、イタリア料理、地中海料理、和洋折衷です。
和食はお箸で食べられるので、年輩の招待客が多い場合はとても喜ばれますね。
フランス料理などの洋食は、披露宴の料理として最もメジャーで人気もあります。
最近はイタリアンブームの影響で、イタリア料理を出す結婚式場も増えてきました。若い女性などの招待客が多い場合にお奨めですね♪
その他に中華料理、地中海料理、和洋折衷料理などもあり選べます。
披露宴の料理を選ぶのも、一つの楽しみになりますね。