結婚式の準備

結婚準備は大変です。
結婚式の招待状の枚数分、来てもらう人数もとても重要なファクターです。

招待状の返事が、すべて揃ってからになりますので、人数に合わせて料理や引き出物を注文しなければなりません。

細やかな注文など、最終的な料理の打ち合わせをして、招待するお客さんへの気配りをしておきます。

大まかな料理内容は式場を予約した後に、早い時点で十分な打ち合わせをして、大体のことを決めておくのがベターです。

招待状の返事が全て揃ってから、最終的により具体的な話を進めて行きます。
この最後のタイミングに大きな変更や追加注文、細かい所を詰めて行きます。

具体的な内容とは、飲み物の種類や子供用の料理、料理の出る順番や出すタイミングなど、入念に打ち合わせをしながら、きちんと把握しておく必要がありますね。

ここでもっと気を配り、ナイフとフォークは見栄えもよく格好が良いですが、ナイフとフォークで食べるのが基本の料理でも、年配の招待客にはお箸がある方が便利で喜ばれます。